Küchenleitung (m/w/d) K&S Seniorenresidenz Erfurt
Erfurt, Thüringen- Vollzeit
Schon seit 40 Jahren sind wir, die K&S Gruppe, in den Bereichen Pflege und Soziales am Markt aktiv. Als Familienunternehmen ist uns eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre besonders wichtig, damit unsere Mitarbeiter sich gut aufgehoben fühlen und ihr Potenzial entfalten können. Eine strukturierte Einarbeitung, ein direkter und offener Austausch sowie eine familienfreundliche Dienstplanung zeichnen uns aus.
Unsere Seniorenresidenz Erfurt ist im Stadtteil Brühl gelegen und gut mit dem PKW und öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. In unserem familiären Haus stehen 63 Einzel- und 16 Doppelzimmer zur Verfügung. Damit unsere Bewohner entspannen können, bieten wir ein Wohlfühlbad, einen Snoezelenraum und einen Garten mit Hochbeeten. Außerdem erhalten sie regelmäßig Besuch von Therapiehunden. Ein Beispiel für unsere Mitarbeiteraktivitäten ist der jährlich stattfindende Unternehmenslauf "RUN", an dem unser Quartier seit 2013 teilnimmt.
In unserer Seniorenresidenz Erfurt wird unter Berücksichtigung der verschiedenen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner täglich frisch gekocht. Haben sie Lust, Verantwortung zu übernehmen, zu organisieren und Mitarbeiter zu führen? Und haben Sie Spaß daran, möglichst regionale Lebensmittel schonend zuzubereiten und daraus abwechslungsreiche Gerichte zu zaubern? Dann sind Sie bei uns als
Küchenleitung (w/m/d)
in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt genau richtig. Wir freuen uns auf
Unser Menü für Sie:
- Gesundheitsmanagement
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Strukturierte Einarbeitung
- 5 Tage Woche, familienfreundliche Arbeitszeiten
- Vermögenswirksame Leistungen
- Zuschuss Altersvorsorge
- Team-Events
Ihre zukünftigen Aufgaben:
- Fachliche Führung des gesamten Küchenpersonals
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Durchführung und Kontrolle von qualitätssichernden Maßnahmen
- Dokumentation gemäß HACCP-Konzept
- Planung, Durchführung und Abrechnung von Veranstaltungen
- Warenbestellung und Wareneingangskontrolle
- Lagerhaltung
- Menüplanung
- Essen vor- und zubereiten
- Essensausgabe
Diese „Zutaten“ bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrung in der Seniorenverpflegung
- Leitungserfahrung
Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams bei K&S!
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Bewerbungsadresse
K&S Gruppe
Rotenburger Straße 1
27367 Sottrum
Telefon 0 42 64 / 83 09 0