Universitätsklinikum Schleswig-Holstein

Diätassistenz (m/w/d)

Das bieten wir:

• Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem krisensicheren Unternehmen



• Die Vergütung erfolgt entsprechend der Entgeltgruppe TV-L E7,  sowie Zuschläge z.B. für Überstunden, Sonn- und Feiertagsarbeit



• Eine wöchentliche Arbeitszeit von 40 Stunden, eine Teilzeitbeschäftigung ist im Rahmen bestimmter Arbeitsmodelle möglich



• 29 Urlaubstage - ab dem dritten Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage



• Ein Plus für Mitarbeitende und Klima: Jobticket der NAH.SH mit höchster Rabattstufe

Das erwartet Sie:

• Produktion bzw. Zubereitung von Sonderdiäten nach ärztlicher Verordnung



• Alle in der Milchküche anfallenden Tätigkeiten, wie etwa das Anrühren von Säuglingsnahrung nach vorgegebenem Diätplan, sowie das Ausgeben von Säuglingsnahrung



• Diätberatung und die Erstellung von Nährwertberechnungen für einzelne Speisen



• Kontrolle der Umsetzung der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie die Pflege der Gerätschaften, die Vorratshaltung und das Bestellwesen im Arbeitsbereich



• Die Pflege, Bearbeitung und Auswertung des Menüerfassungssystems 

Das bringen Sie mit:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum staatlich geprüften Diätassistenten / zur staatlich geprüften Diätassistentin



• Gute Kenntnisse in den einschlägigen Hygienevorschriften/HACCP-Richtlinien



• Sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen, insbesondere MS Office



• Dienstleistungs- und Kundenorientierung sowie eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise 



• Bereitschaft am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 06.04.2026 unter Angabe der Ausschreibungsnummer 28326