Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior GmbH
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Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) ab 2026
Unsere 3-jährige Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) startet am 1. August 2026.
Das bringst du mit
- Chemische und biologische Prozesse wecken dein Interesse – besonders die Frage, wie aus Rohstoffen ein fertiges Produkt entsteht.
- Produktionsabläufe und moderne Anlagen faszinieren dich, und du möchtest verstehen, wie alles zusammenwirkt.
- Ein gutes mathematisches Verständnis hilft dir, technische Abläufe zu erfassen und präzise zu arbeiten.
- Die Bierherstellung findest du spannend und möchtest aktiv daran mitwirken, ein hochwertiges Produkt entstehen zu lassen.
- Motivation und Einsatzbereitschaft zeichnen dich aus – du hast Lust, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln.
- Offenheit für neue Aufgaben und die Bereitschaft, im Team mit anzupacken, gehören für dich einfach dazu.
Dein Job
Während deiner Ausbildung wirst du zum echten Allrounder in der Bierproduktion und lernst alle Schritte kennen – von der Rohstoffauswahl bis zur Qualitätskontrolle:
- Zunächst steht die Auswahl und Vorbereitung der richtigen Rohstoffe auf dem Plan – ein wichtiger Grundstein für gutes Bier.
- Begleitet werden außerdem die Prozesse der Vergärung, die im Labor überwacht und analysiert werden.
- Auch die Kontrolle des gesamten Herstellungsprozesses gehört dazu – zum Beispiel die Prüfung der Malzqualität, damit am Ende alles stimmt.
Unser Job - das bieten wir dir
- Attraktive Vergütung
- 38-Stunden-Woche
- 30 Tage Urlaub
- Wertschätzende Unternehmenskultur
- Fahrtkostenzuschuss
- Haustrunk
- Teamevents
- Kostenlose alkoholfreie Getränke
- Und vieles mehr