Fritz Feldmann GmbH & Co. KG

Abteilungsleitung (m/w/d) Fleisch

Die Firma Fritz Feldmann gehört zur Bartels-Langness-Unternehmensgruppe mit Sitz in Kiel und betreibt über 30 Markant-Supermärkte in Mecklenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein und Hamburg.

Ihre Aufgaben

• Sie steuern die Arbeitsprozesse und verteilen Aufgaben in der Markant Fleischerei



• Sie führen die wöchentliche Einsatzplanung durch und haben Freude an der Führung und Motivation von Mitarbeitern



• Sie fördern das kundenfreundliche Markant Thekenkonzept und die Warenpräsenz im Arbeitsalltag



• Unsere Waren prüfen Sie beim Eingang auf Qualität und sorgen für die fachgerechte Warenlagerung nach unseren internen Vorgaben



• Sie schneiden Fleisch- und Wurstprodukte thekengerecht zu und sorgen für die Herstellung küchenfertiger Fleisch- und Wurstspezialitäten



• Inventurdifferenzen vorbeugen, Koordination und Abwicklung der Inventur von Fleisch- und Wurstprodukten



• Einhaltung von internen Arbeitsbeschreibungen und die Einhaltung aller relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie Richtlinien



• Sie übernehmen die fachliche Betreuung unserer neuen Mitarbeiter und Auszubildenden (m/w/d)

Ihr Profil

• Sie haben Berufserfahrung als Koch, Fleischer oder Gastronomieerfahrung und Lust auf geregelte Arbeitszeiten und nette Kollegen



• Sie haben bereits erste Führungserfahrungen



• Sie besitzen ein hohes Verantwortungsbewusstsein und sind ein echter Teamplayer



• Sie weisen eine große Begeisterung für den Umgang mit der Kundschaft im direkten Verkaufsgespräch auf

Wir bieten

• 36 Tage Urlaub



• Sicherheit: Ein Arbeitsverhältnis mit langfristiger Planbarkeit in einem zukunftsträchtigen Unternehmen mit langer Erfolgshistorie



• Professionalität & Spaß: Talentierte und leistungsstarke Teams & Führungskräfte, die jeden Tag mit Ihnen ihr Bestes geben und mit Leidenschaft & Spaß den Arbeitsalltag gestalten



• Weiterentwicklung: Stillstand ist ein Fremdwort für Sie? Für uns auch! Wir unterstützen Ihren individuellen Karrierepfad mit gezielter Personalentwicklung und einem vielseitigen Trainingsangebot



• Gesundheitsmanagement: die Möglichkeit auf ein Dienstrad (Jobrad)



• Deutschland-Jobticket



• Vergünstigungen: bei unseren Marken famila, Markant



• Corporate Benefits



• Einarbeitung: Zeit um das Unternehmen kennen zu lernen und ein individuelles Onboarding



• Kostenfreie Parkmöglichkeiten auf dem Betriebsgelände



• Chancengleichheit & eine einzigartige Unternehmenskultur: Offenheit, Kompetenz, Wertschätzung und Hilfsbereitschaft zeichnen uns aus



• ein leistungsgerechtes Gehalt plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld



• Betriebliche Altersvorsorge / Vermögenswirksame Leistungen